Sielska Osada Firleje
Sielska Osada Firleje
ul. Wrzosowa 3
96-321 Musuły
+48 695 592 525
e-mail:malgorzata.chimicz@firleje.com.pl
www.firleje.pl
Zapraszamy do Sielskiej Osady Firleje, niezwykle urokliwego miejsca położonego w miejscowości Musuły niespełna 8 km od Grodziska Mazowieckiego i 20km od Warszawy. Sercem Osady jest przepiękny XVII wieczny drewniany dwór szlachecki mogący pomieścić do 300 osób. Zajmujemy się kompleksową organizacją przyjęć okolicznościowych (wesela, chrzciny, komunie) od blisko 11 lat. Serwujemy wyśmienitą kuchnię staropolską. Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty.
Menu weselne 2011/2012
(minimum 100 osób)
Dania podawane do stołu
Pierwsze danie:
- Bulion z kołdunami
- Marynowana polędwica wieprzowa okraszona jabłkami i śliwkami
- Ziemniaki opiekane w ziołach
- Surówka z warzyw sezonowych
Drugie danie:
- Ryż okraszony sosem pieczarkowym
- Piersi z kurczaka faszerowane mozarellą
- Surówka z selera i marchwi
Trzecie danie:
- Boeuf Strogonow
Czwarte danie:
- Barszcz z buraków z uszkami
Ucztowanie na zimno bufet szwedzki
- Deska wędlin pieczonych:
- schab karkowy,
- schab środkowy,
- boczek
- Deska przednich mięs:
- szynka z nogą,
- kiełbasa,
- pasztety
- salceson,
- kaszanka
- Półmiski serów:
- pleśniowe,
- wędzone,
- twarogi
- Śledzie na trzy smaki
- Indyk pieczony serwowany w całości
- Misy świeżych warzyw z wykwintnymi sosami:
- czosnkowym,
- śmietanowym,
- ziołowym,
- tatarskim
Sałatki
- Szopska z fetą
- Z tuńczyka
- Jarzynowa
Zupy
- Kwaśnica z boczkiem wędzonym i kiełbasą
- Chłodnik z jajkiem, botwinką, ogórkiem i rzodkiewką
Desery
- Placek drożdżowy z kruszonką
- Ciasto z owocami
- Sernik
- Szarlotka z kruszonką
- Kosze z owocami
Dodatki
- Chleby wiejskie z ziarnami zbóż
- Smalec ze skwarkami, ziołami i grzybami
- Wiktuały i marynaty: chrzan, ćwikła, sos tatarski, ogórki kiszone marynowane grzyby, jarzyny, papryka
Zapraszamy serdecznie
Mapka dojazdu
